2018年7月31日火曜日

食品の値上げで自炊派が増えているらしい

ここ数年、家計の支出に占める食費の割合を示すエンゲル係数が高止まりしています。政府に言わせれば、「食生活や生活スタイルの変化」がその原因らしいですが、そうだとして私たち国民が豊かになったと言えるのでしょうか。

例えば、最近年代問わず増えているのが総菜や弁当など「調理食品」への支出増。 忙しい共働き世帯や、自ら料理する余力がない高齢者世帯などの需要で、夕方のコンビニやスーパーの調理食品コーナーはいつも大人気です。


反面、「豊かさ」そのものを示す外食費に関してはどうでしょう。一部の高所得世帯を除いてこの数年で外食する機会が大幅に増えたという世帯はそう多くはないのではないでしょうか。

飼料や燃料費の上昇や人手不足などから、この数年の食品価格は政府や日銀の想定上昇率を超えて上がりました。しかし、多くの世帯ではそれに応じて収入が増えているわけではありません。むしろ肥大する食費の捻出のため、全体の消費を減らし支出に占める食費の割合が高まったことでエンゲル係数が上がったとみるべきでしょう。

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安い食品を選んだりしてそれなりに節約しているはずなのに、エンゲル係数が高止まりしているというのは、食生活の変化と言うよりは単に家計が苦しくなっていることに他なりませんよね。

しかもお惣菜にしろ、外食のメニューにしろ、一昔前より明らかにボリュームが減っている感じで結構な代金を払うわりには満足感がいまいち‥‥。財布どころか胃袋の隙間も埋められないこの虚しさを解消するには、やはり自炊しかありません!

とは言え、食品自体が値上がりしている昨今、漫然と自炊していてはお惣菜を買うより高くつくなんてことも‥‥そこで今回は家計に確実に効く自炊の極意五箇条です❗

其の壱.見切り品コーナーは大いに活用すべし!
スーパーでは真っ先に立ち寄りたい。運良く特売品をゲットできたらそこから献立を考えるつもりで。
其の弐.シンプルな調味料で調理すべし!
特殊な調味料は結局使い切れなくてゴミ化する。オススメなのは岩塩にハーブ類をブレンドしたクレイジーソルト。これ1本で肉にも魚にも使えます。
[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

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其の三.冷凍食品は上手に使い倒すべし!
野菜高騰時などは大助かりでした。使い勝手のいいものをセール時などにストックしておくと心強いです。
其の四.米などの主食はふるさと納税を利用すべし!
米なら1万円の寄付で15kgとか太っ腹な自治体も多いです!あとは自分で買うのは憚られる、ちょっと贅沢なものなどに。

其の五.料理のレシピは増やすべし!
やはりアイデアが多いと食材も無駄なく使い切れます。「手抜き料理」系のレシピは1つでも多く覚えておいたほうがいいですね!

なるべくお金をかけずに、「バランスよく美味しく食べる」のが目標です。上手にやりくりできたら、たまには思いっきり好きなもの食べに行くのもいいですね😆❗

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2018年7月29日日曜日

お風呂で水道代を節約する5つのTips

引越ししてから気づくことの1つに、地域による水道料金の違いがあります。筆者の場合、引越ししてから、以前の市に比べて水道代が毎回1000円以上、上がってしまいました😭 
まあ、自治体から言わせれば

「その分、衛生管理をしっかりやってるんだから仕方ないでしょー。個人情報の維持管理手数料なんかも含まれてるんだし。」

ということなのでしょうが、使用量がほぼ同じなだけに、正直やるせない気持ちに‥‥。

一般家庭において、水を多く使用するのは入浴とトイレです。お風呂の回数を減らせば水道代も簡単に減るのでしょうが、やはり毎日のお風呂は欠かせないリラックスタイム。なんとか入浴回数を減らさずに、水道代を節約できないものか‥‥

試行錯誤する中で、簡単にできて確実に効果のあった方法をまとめてみました❗

節水コマや節水シャワーを利用する

一番簡単な方法として、節水型のシャワーヘッドや節水コマの利用があります。 節水型シャワーヘッドは、シャワーの出る穴の数を少なくすることによって、自然に約40%〜50%ほど節水を実現する優れもの。

穴の数を少なくしているだけなので、水の圧力も変化しないため、シャワーの出が弱々しくなることはありません。
また、水道局によっては、一般用蛇口(13mmの単水栓)に取り付けることができる節水コマを無料で配布しているところがあります。こちらも取り付けると水の勢いが衰え、節水効果が得られるしくみです。

無料でもらえなくても、ホームセンターなどでも安価で買い求められます。ただ、レバー式水栓には、構造上取り付けることができないので注意してください。

1日目と2日目で入浴の仕方を変える

2日連続で同じお風呂に入るのに抵抗がなければ、入浴の仕方を少し変えるだけで使用するお湯の量をぐんと減らすことができます。

通常入浴する時は、先に身体を洗ってから湯船に浸かりますよね?1日目はそれでよいのですが、2日目の入浴時は気になる部分だけさっと流して真っ先に湯船に浸かってしまい、汚れが浮いて落ちやすくなった頃合いで残り湯を洗浄に使います。

2日目に関しては、ほとんど新しいお湯を継ぎ足すことなく、入浴が済ませられますよ!


湯船とシャワーを使い分ける

通常、シャワーを3分間使い続けると約36L、15分間だとお風呂1杯分=180Lとなります。疲れて帰った日などは湯に入るのが面倒で、ついシャワーで済ませてしまいがちですよね。

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でも、前述したように湯船の場合お湯をうまく使い回せば、1日分(15分)のシャワーの量で2日間ゆっくりお風呂が楽しめるのです。夏場など軽く汗を流せれば十分という時以外は、時間を気にせず湯船を利用する方がリラックスできそうですね。

お風呂用の保温シートで少ないお湯の量でも満足度UP

湯船にお湯を張るときには当然お湯の量がポイントになります。 目いっぱいお湯を張ってしまうと、人が入った分の体積でお風呂のかさが上がって溢れてしまうので、普通は人が入ってもちょうど良いくらい、浴槽の3分の2ほどが適量です。

ここでオススメしたいのが、お風呂用の保温シート。湯船のお湯の上に浮かべておけば、ふたをしただけのときよりもお湯が冷めにくくなるエコグッズです。

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本来はガス代の節約商品ではあるのでしょうが、水道代削減にも大きく貢献してくれます。浴室を十分暖めて、このシートをはれば、半身浴効果で胸くらいのお湯の量でもしっかり温まることができますよ。100均などで是非チェックしてみてください!

残り湯はもちろん掃除や洗濯に使用する

すでに実践している方も多いかと思いますが、あえて。 一般家庭での風呂水の残り湯は、使用状態によって異なりますが、約180リットルです。この半分でも、洗濯、掃除、散水などに利用すれば約90リットルの節水になります。

毎日風呂水の再利用を行った場合と、行わなかった場合を比べれば、毎月約650円の節約になります。1年なら7800円。決して小さくない差ですよね。

環境にもお財布にもやさしいエコライフを❗

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2018年7月27日金曜日

急な高騰!野菜が高いときのお助けワザ4選

記録的な猛暑の影響で、野菜の価格が高騰しているようです。 高温が続く上に雨が少ない影響で、群馬や長野が主な産地のキャベツやホウレンソウなどの葉物野菜で生育不良が見られ、東京都中央卸売市場では、卸売価格が、平年に比べ1~4割程度上昇しているとか。


災害レベルの暑さは少なくとも8月上旬までは続く見込みとこのことで、さらなる価格の上昇も懸念されます。夏バテ予防にも野菜は買わざるを得ませんし、家計には大打撃😱❗

そこで今回は本格的な野菜価格の高騰に備えて、知っておくとちょっと得するアイデア4つのご紹介します!

比較的値上がりしにくい野菜を買う
狙い目はジャガイモ、玉ねぎ、もやし、キノコなど。既に値上がりしているキャベツやレタスなどと比べて、ほぼ変わりない値段で売られています。 野菜が高騰している間は、こうした野菜中心のメニューで野菜不足を解消しましょう。

冷凍・缶詰野菜を利用する
季節要因で値段が変動するものではないので、1年中同じ価格で購入できます。

よく行くスーパーの特売や、ポイントUP日などに買いだめしておけば、緊急時にも最安で野菜が手に入ります。下処理してあるものもあって調理も簡単。

筆者もビタミン不足解消のため、生のトマトが6~8個分入っていて、旨み成分であるグルタミン酸も2〜3倍のトマト缶をフル活用中!

野菜宅配のお試しセットを注文してみる
最近の野菜価格の高騰で、年間通して価格一定の野菜宅配が大人気となっているようです。 通常時はスーパーに比べて割高に見える野菜宅配ですが、高騰したときは逆にスーパーよりも安くなることがあるためです。

また、野菜宅配が用意しているお試しセットは、多くの人に味わってもらうために通常の半額になっています。


野菜が高騰している間だけ、いろんな野菜宅配のお試しセットを注文してみるというのも賢い使い方かもしれませんね😋❗

ふるさと納税で美味しい野菜をいただく
少し奥の手になりますが、ふるさと納税の返礼品として野菜をいただくという方法もあります。

サイトにもよりますが、5千円くらいから野菜が返礼品としてもらえる自治体があるので、じっくり選んでみるのも楽しいですね。

ちなみに、以下のようなふるさと納税関連サイトから、特産品の検索、寄附の送金、特産品の申込までができます。

ふるさとチョイス
オススメ度⭐⭐⭐⭐
全自治体の情報を掲載する方針のため、とにかく情報量は圧倒的!欲しいものが既に決まっているなら、迷わずここで比較検討すべきですが、まだお目当の品も漠然としているなら、1つ1つ見ていくには情報が多すぎるので、リピーター向きとも言えるかも。
楽天ふるさと納税
オススメ度⭐⭐⭐
楽天店舗とほぼ同等の扱いのため、楽天ポイントでふるさと納税ができるだけでなく、しっかり貯めることもできるのが最大の魅力!勿論、スーパーセー ル時にも買い回り先の1店としてカウントされます。 ふるさとチョイスに比べると自治体数などで若干引けをとるもの、サービスの質が通販レベルで快適です。
さとふる
オススメ度⭐⭐⭐
他にない決済方法として、ソフトバンクとauなら携帯電話の料金とふるさと納税の寄付金を一緒に支払うことができます。 また、お礼品ごとのレビューが読めるので、イメージと極端に違う品を掴むリスクが低いのも安心です。商品の発送手続き等を全てさとふるが間に入り行なっているため、 寄付してから商品が届くまでが比較的早い(物によるが、約1〜2週間程度)ようです。
ふるさとプレミアム
オススメ度⭐⭐⭐
5000円からの寄付が可能、人気の返礼品としてお米、お肉、ビールなどなど多数掲載されていますが、ダイヤモンドや高級自転車といった高額品も目立ちます(ウラヤマシイ!) 勿論、野菜も充実していますし、5000円〜の寄付から選べる返礼品カタログなど、 選ぶのが楽しくなるサイトです。
→→ふるさと納税は『ふるさとプレミアム』ふるプレ!


以上、野菜高騰に向けた家計防衛アイデア4つの紹介でした。 上手に栄養を摂って、元気にこの夏を乗り切りましょう❗


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2018年7月19日木曜日

NHK、ついに「ネット受信料」新設計画!

昨年12月のNHK受信料の合憲判決後も、NHKと受信料に対する不信は収まる気配を見せません。 まるで判決を“錦の御旗”のように掲げて強圧的な態度に出る委託訪問員の存在は確かにその一因でしょう。

でもおそらく根底にあるのは、NHKが本当に特定の国やスポンサーなどの影響にとらわれることなく、日本国民の利益に反しない番組作りが出来ているのか❓という不信感なのです。

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近年NHKでは、捏造番組と言われかねない一部番組の「やらせ問題」や、全国瞬時警報システム(Jアラート)に絡む誤報を出すなど不祥事が相次いでいます。しかしどんなに不祥事が続いたところで、受信料返還などの罰則規定はありません。

本来は「公共放送」だからこそ、その内容や質について国民から厳しく監視され、意見が反映されなくてはならないはず。しかし現実にはNHKへの厳しい意見なぞ何処吹く風、ほぼ「強制徴収」と言ってもいい受信料の上に胡坐をかく傲慢な姿が見え隠れしています。

内部留保767億円、社員の給与は平均1100万円越え!

今年度閣議決定された2030年度予算案では、30年度末でNHKの利益剰余金(内部留保)が767億円となる見込みとなることがわかりました。

潤沢すぎる程の余剰金があるのですから、政府は受信料について、引き下げの可能性を含め検討を行うよう求めましたが、NHKは経営計画で一律の受信料値下げを見送り。 それどころか、「合憲」を追い風に受信料の徴収率アップによる増収を考えていたようです。


NHKはその経営計画の中で、インターネットを活用した「“公共メディア”への進化」を掲げており、将来的にはテレビと同じ番組をネットで流す「常時同時配信」でさらなる受信料新設を企図。そして、総務省もなぜかこれを容認する方針を固めています。

それってつまり、テレビが無くてもインターネットの環境さえあれば受信料が発生する……ということ❓❗

テレビはともかく、今やネットは生活に必要不可欠です。それを後から勝手に配信しておいて「金を払え」だなんて理不尽な押し売り以外の何者でもありません!

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ちなみにNHK(日本放送協会)が公表しているデータを参照して、平均年収を算出すると、2017年NHK職員の平均年収は約1126万円。最高でなく、「平均」年収ですよ‥‥。

それだけの給与を職員に支払い、767億円もの内部留保を抱えて、受信料は全く引かないNHK。制度が「合憲」と判断されたところで、世論が受信料支払いに反発するのは当然の成り行きでしょう。

受信料で成り立っているはずのNHKの傲慢さを見るにつけ、憲法や放送法の根本的な見直しの必要性が益々痛感されてなりません。

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2018年7月9日月曜日

お気に入りのごはん系冷食勝手にランキング!

最近の冷食って、本当に進化しましたよね!一時期野菜の価格が異様に高騰したことから、冷凍野菜などをよく利用するようになったのですが、最近はごはん系冷食のうまさにすっかりハマっております!

とりあえず近所のスーパーやコンビニに並んでいる商品は全て食しているのですが、中でも最近リピート率が高いのは以下の4品✨

ちなみに美味しく食べるコツは、レンジでなくフライパンで火を通すこと。熱が均等にまわるので、ごはんがよりふっくらし、いい感じにパラパラになりますよ(^з^)-☆

1. マルハニチロ 炒飯の極み[えび五目XO醤]



もはや冷食の域を超えたXO醤風味と炒飯特有のパラパラしたごはんの食感に、どハマりすること間違いなし! えび、たまご、たけのこ、小松菜、ねぎ、豚ひき肉が贅沢に使用されていて見た目も豪華。ボリュームもたっぷり2食分で、大食いさんにも安心。これと卵スープは我が家の定番メニューです^ - ^

2. ニチレイ 具だくさんエビピラフ


プリプリのエビと、ピーマン、コーン、マッシュルーム、人参といった彩も豊かな具が沢山入ったピラフです。バターを効かせてお米を炒め、ブイヨンで炊き上げているため、パラっとしていながらふっくらした出来上がり。バターの風味がしっかりしているので、このままでも十分美味しいですが、オムライスの中などに使ってもGOOD👍

3. CoCo壱番屋監修 カレーピラフ



カレー専門店「CoCo壱番屋」監修の、同店のポークカレーの味付けをベースにしたスパイシーなピラフです。 とび辛スパイスを使用しているのでスパイシーだというふれこみだったので、辛すぎるのが苦手な管理人は覚悟していたのですが、想像よりマイルドで一安心。30種類のスパイスの入ったエキゾチックな味わいには気づけば虜になるでしょう💘


4. ニチレイ 本格炒め炒飯



15年間でなんと累計40億食を売り上げているニチレイのベストセラー商品です。さすが冷凍炒飯界の帝王、オーソドックスなのに飽きのこない、いつ食べても期待を裏切らない味✨1つ1つの具材が大きめで特に旨味のある焼豚はパラパラごはんによく合う。レンジでチンもできますが、フライパンで炒めた方がパラパラ感が増して美味しいです!

こうして見ると、我ながらピラフ好きですね〜😆 ごはん系冷食があると、1から自炊するのが面倒なときや、金欠時の非常食などに本当に助かります!炒飯って自分で作るとなぜかどうやっても理想的なパラパラ具合にならないのに、最近の冷食の完成度の高さには感動してしまいます・:*+.\(( °ω° ))/.:+

他にもお気に入りは沢山あるのですが、冷食はあくまで非常時の助っ人として考えないと、食費の節約にはならないので、注意してください💦

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